运 河 美 食 

李绪庭

（运河湾是一个社区，地处济宁市任城区安居街道胡营社区二期。旁有一集市，故称运河湾大集。市井繁华，物产丰富，美食多多。今添加几道可口小菜，待君品赏。） 

炸丸子

萝卜装成白玉丸，

油锅翻腾趵突泉。

匠心使得老来嫩，

饱腹看到生馋涎。

热豆腐

西施出浴笼寒烟，

欲吻不知何处先。

淡抹一层辣椒糊，

疑似晚霞映西山。

烙单饼

一翻一正烙蝉翼，

柔而不焦如肚皮。

漫卷香葱炒鸡蛋，

只有愚者吃大席。