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「随笔」薛凤芹 ‖ 难忘国庆

来源:本站    作者:薛凤芹    时间:2024-10-24      分享到:


女儿从家里过完年,便就返回了深圳上班,到了国庆假期,才得以回家小住几天,当然,我们彼此甚是想念。为了迎接女儿的到来,我把家里的卫生彻底打扫了一遍,爱人把女儿房间的被褥,在晴好的天气,拿到阳台晒得软软的,暖暖的,充满阳光的味道,然后铺上女儿喜欢的带有黄色小雏菊的浅灰色床单,整洁而又温馨,就等我们的公主入住了。



9月28号


9月28号,女儿乘坐的飞机10:45到大安机场,我和爱人9点半就从家里开车出发去迎接,从我家出发,在荷花路入口上内环高架,往东,然后往北,一直走到宁安大道方向,然后到了洸府河桥就往东拐,便是依着洸府河而修的机场专用道了,去时在河南岸,回时在河北岸,这路呀,真好,一路是宽阔畅通,50分左右,我们便到了大安机场,停好车,等了不多会,便看见女儿拉着行李箱,从机场出口笑容满面地向我们走来,爱人赶紧走过去,接过女儿的行李箱,女儿亲昵的揽着我的肩膀,有说有笑的走向停车位,踏上回程。


一路上,我们一家其乐融融,沉浸在久别相见的喜悦里,天蓝蓝的,不时有丝丝缕缕的白云漂浮着,风凉丝丝的,好舒服,在南方高温潮湿的气候里生活的女儿情不自禁的说:“还是咱家乡的天好,景美呀!”确实,洸府河河堤上,草儿微黄,偶尔有几朵顽强的花儿还在零零星星的绽放,不时有一段一段路的半边,晒满了黄灿灿的玉米粒,与蓝天,白云,小草,鲜花,构成了一幅绚丽多彩的秋景图,真真让人陶醉。美景,凉风,闲话,不知不觉,我们便在12点左右回到了家。


女儿说她5点多就起床了,哈哈,归心似箭嘛,一路奔波,孩子肯定是累了,饿了,我们问女儿想吃什么,她点了我们济宁人爱喝的糁汤,爱吃的油饼,幸好她喜欢的那家还没关门,黄艳艳的糁汤,一撮碧绿的小香菜,再滴上几滴醇香的芝麻油,热腾腾的端上来了,真真让人垂涎欲滴,再配上又薄又软的小油饼,鲜红的辣椒糊,葱白、香菜调的薄薄的羊肉片,真是喝下去滋润,吃下去可口解馋,酒足饭饱,回家,休息。



9月30号


     女儿每次回家都想吃我给她包的包子,确实,从小生活在咱们北方的吃惯了面食的孩子,自从在南方工作,就上顿下顿的吃米了,真是难为她了,所以今天吃过早饭,我便和上发面,然后准备馅料了。


女儿最喜欢吃的包子有胡萝卜馅儿的和白菜肉的,先准备红萝卜馅儿,这时,华罗庚的统筹方法就派上用场了,我先用开水泡上一把黑木耳,用电饭锅煮上一把粉条,然后用炒锅炸上一些花生油,倒在准备好的两个调馅盆里,然后用油锅煎上几个鸡蛋,趁热用铲子把鸡蛋铲碎,备用。然后用绞肉机把切好的胡萝卜块搅成颗粒状,不用太碎,这时候把烫好的木耳,粉条在案板上剁碎,把准备好的这些一并倒入其中的一个调馅盆里,然后再加入十三香、香油、盐,加以搅拌,看吧,红红的胡萝卜,黄黄的鸡蛋碎,白白胖胖的粉条,黑润的木耳,拌在一起,色彩真是一个鲜艳诱人;花生油,香油,煎鸡蛋的香味混合在一起,那真是一个香气扑鼻。


备好素馅,然后再准备肉馅儿,用绞肉机把洗好的五花肉搅碎,倒入调馅盆里,记住,要用五花肉,因为他包的包子比纯瘦肉要香,然后从案板上剁碎洗好的大白菜,白白的菜帮,绿绿的菜叶,红白相间的肉馅,又是一个姹紫嫣红、香气扑鼻。最后再剁碎一棵大葱,放到调馅盆里,但作为一般人家都喜欢吃的姜,我们是从来不放的,因为女儿不喜欢吃姜。


两种馅料准备完毕,虽然没有什么难度,但也很繁杂琐碎,幸好有爱人帮忙,我们也就很快的做好了准备工作,然后去看看发面,蓬蓬松松,一按一个深窝,已经发好了。于是爱人便去准备好我家专门买的可以蒸三屉馒头的钢精锅,烧上水。我揉好面,掐好剂子,轧皮,开包,注意,轧皮子时不要轧的太薄,否则蒸好取包子时,皮容易粘到笼布上,包子馅散落了就不好了,包了两柸子,正好三屉,水开,放上,蒸半小时左右就可以关火,然后焖两三分钟,再掀开锅盖,热气腾腾,蓬松暄软的包子便呈现在你的眼前,素馅包子透过皮子微微露出红黄的色彩,散发出特殊的甜香味道,肉馅包子皮也浸润出肉馅的咸香,看到这些,心里满满的成就感,赶紧小心翼翼地从锅里取出包子,注意取包子前,往包子间隙里撒一些备好的凉开水,皮子就不容易粘在笼布上了。


出锅,开饭,配上女儿喜欢喝的西红柿鸡蛋汤,青椒炝土豆丝,吃的那叫一个心满意足,虽然都是简单不过的家常便饭,却蕴含浓浓的家的味道,亲情的温暖。忙忙碌碌一上午,只要女儿吃得开心,我也累并快乐着!



10月1号


今天天气晴好,与孩子二叔一家相约去太白湖摘柿子,这几年一到国庆假期,去太白湖摘柿子,好像成了我们不成文的约定。


9点,我们从家里出发,到了停车场,车真多呀!简直是位不虚席,下了车,从游乐场走过,看吧,真热闹,木马上小朋友随着动听的儿歌高低起伏的旋转着,小脸上写满了幸福和快乐;碧绿的滑草轨道上,不时地有小朋友坐着滑草盆从高处快速地滑下,继而传来阵阵刺激而满足的尖叫声。太热闹了,各种玩具前都是年轻的父母陪着孩子在嬉戏。美好的童年,简单的快乐,亲情的陪伴,不禁让人心生羡慕,真想再回到无忧无虑的童年。


不多会儿,走过游乐场,就到了湖边,这儿就安静了好多,凉风习习,迎面吹来,好舒服,好惬意,我不禁深深地吸了一口新鲜的空气,抬头向天上望去,天空是如此的高远明净,仿佛能洗涤人的心灵,湛蓝色的天空中,有的云朵像棉絮悠然漂浮,有的像奔驰的骏马,随风而动,有的像展翅飞翔的鸟儿,振翅高飞,有的像连绵起伏的山峦,看着看着,似乎在一瞬间,胸襟突然宽广了许多。再低头向湖面上望去,微风吹拂下的湖面,在阳光的照耀下,像鱼鳞,像碎银,闪闪发光。


我们沿着环湖内路向西走去,阳光透过两边的树叶洒在地面上,形成斑驳的光影,微风轻拂,让人心情愉悦,仿佛置身于仙境。虽是深秋,但树木的叶子还依然翠绿,不时有几株栾树点缀其中,他们的高高悬挂在枝头的粉黄色的形如小灯笼的种子,(先前我们还以为是它开的花呢),与绿叶、蓝天、白云,构成了一幅色彩绚烂的图画,太美了!


不知不觉,我们已经来到了摘柿子的“神秘基地”,这个地方偏僻、幽静,一般人很难发现,在牡丹园的南面,大门口有个岔路口,向西走不远,就到了,看吧,两块水中小岛由一座拱形的石桥连接起来,沿着石桥往南走,是一段长廊,长廊两边,还有供人休息的长凳,尽头是一座小亭子,给小岛平添了不少古朴幽雅的氛围。两块小岛上,草坪浓密茂盛,像厚厚的碧绿的毛毯,草坪上清一色的柿子树,每年收获季节,满树金黄的扁扁的磨盘柿子,莹润而美丽,大大小小灯笼一样挂在枝头,真是“棵棵枝头柿子红,莹莹剔透挂长空。”我们走到小岛上,发现低处的柿子已被人摘的差不多了,只有高处的依旧红得可爱,于是我们拿出朋友送的摘柿子神器,他是像钓鱼竿一样,可以长短伸缩的,顶端有一个圆形齿环,齿环下面装着一个拳头大小的网兜的制作精巧的工具。由个高的爱人,先拿起神器,用齿环罩在柿子上,轻轻一拧,他的茎很脆,便很容易地掉落在下面的网兜里,然后放低杆子,女儿便像取宝一样,从网兜里高兴地拿出柿子,我们摘的时候都小心翼翼,因为北湖管理员说,摘柿子可以,但不要折断了树枝。我和弟妹负责侦查,寻找目标,仰头看看哪棵树上的柿子个大鲜艳。凉爽的秋风,湛蓝的天空,碧绿的草坪,鲜艳的柿树,清澈的池塘,悠闲寻“宝”的我们,是不是又是入画的一景,说笑间,我们已摘了满满两兜,采摘人、侦察兵,都挺辛苦的,得一直仰着头,瞪大眼,还不时有花蚊子竟然在大白天偷偷的盯在你的手背上,脚踝上,留下一个个痒痒的大包,但此时,这优美的意境,丰收的喜悦和成功的甜头,使我们浑然忘却了这些。不过一看时间都快一点了,赶快背着沉甸甸的果实,返航。


回家后,把柿子分成几份,再送给几个亲朋好友,他们欣然接受,因为他们接受的不仅是柿子,还是我们“柿柿如意”的美好祝福呢!


柿子真甜,甜到心里,但摘柿子的美好经历更让我们难忘,它将是我记忆中的一块珍宝,温暖着我的一生。


国庆假期转瞬即逝,仿佛昨日才开始,今日便已结束,心中满是不舍与眷恋,我们送女儿踏上工作的征程。