「随笔」山焕君 ‖ 烤馍飘香
来源:本站 作者:山焕君 时间:2025-09-11 分享到:
人的一生有两次,一次是生活,一次是回忆。
时至今日,我仍能清晰地记起奶奶那双手,粗糙而温暖,总能变出各式各样的零食来。在那些物质匮乏的年月里,奶奶的零食是我童年最明亮的点缀,最香甜的舌尖记忆。
“锅底烤馍”,原是极寻常之物。奶奶每每在灶上做完饭,便会拿一个大大的馍馍,顺手埋在尚有余温的锅底灰里。不一会儿,馍馍便被热气烘得金黄,散发出质朴的麦香。奶奶用火棍轻轻扒出来,左手颠右手,一边拍打着,一边嘬着嘴使劲吹去馍上的灰,再把烤馍放在碗中。我常常等不及它放凉,便捧在手里,左右倒换着被烫的手指,小心翼翼地咬下一口。外面一层焦黄酥脆,内里却柔软非常,咀嚼间满口生香,叫人难忘。
除了烤馍,奶奶尚有一种法子为我觅得零食。每每听见村头货郎的摇鼓声,她便从里屋提出一个藤条编的篮子,里面总是躺着三五个鸡蛋——那是她平日舍不得吃攒下的。她以鸡蛋与货郎交换,有时换得几块桃酥,有时是几颗水果糖。糖包在彩色的玻璃纸里,在阳光下能折射出斑斓的光。我小心翼翼地把糖纸铺平积攒下来,用糖纸折成各种各样的花,那些五光十色的花能满足一个小女孩最美的梦想。
记得有一次,货郎车上新来了一种糖棍,面上撒满了白芝麻,香气扑鼻。奶奶看了看,又低头数了数篮中的鸡蛋,终是以四个鸡蛋换得一包芝麻棍。她将芝麻棍递给我,自己却一口不尝。我让她吃,她只推说牙口不好,吃不得硬物。后来我才晓得,哪里是牙口不好,分明是舍不得。
如今超市里的零食五花八门,精美的包装琳琅满目,我却再也寻不回当年奶奶给的零食滋味。思之,或许令人念念不忘的从来不是食物本身,而是食物背后那双手,那个人,以及那段被爱充盈的时光。
奶奶去世多年了,连同那个货郎摇鼓的声音也早已消失在岁月的长河里。唯有那烤馍的香气,还时常萦绕在我的记忆里,温暖如初。
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