吃馍馍，对于好多的北方人来说，是再平常不过的饭食了。甚至有些人已经吃腻歪了。别说是有钱人，天上飞的，地上跑的，水里游的，山珍海味，飞禽走兽，不管是有毒的，有害的，丑陋的，无所不吃。就是平常老百姓，也隔三差五地到馆子里搓一顿，亲朋好友的聚聚餐，改善一下伙食，一来交流感情，二来拉拉馋，享口福，感受一下幸福生活的美好。但在好多的饭场上，馍馍已经不再受人们的青睐，除非是婚丧嫁娶民俗宴席。在好多聚会的饭桌上，都是随人所愿，有吃面条的，吃水饺的，吃混沌的；也有吃油饼的，吃煎饼的，吃烧饼的，吃油条的；还有吃汉堡包的，吃肯德基的，吃各种各样五花八门食品的。反正现在市场繁荣，应有尽有。

作为主食馍馍，在北方的餐桌上必不可少，但谁也不再稀罕。前几天的一场喜宴上，菜上齐之后，接着就上来了馍馍，一桌十个人，酒店里上了十个馍馍。结果散场时，十个馍馍原封不动地一个不少，没有一个人吃。是现在的馍馍不好吃么？当然不如过去的味道好，也不如过去的馍馍筋道。但一个没少，不是因为口味不好，也不是因为揉的不够劲道。而是因为人们肚子里的油水已满，已经让好酒、好菜占据了位置，谁还再吃馍馍。有的老年人尤其是老年妇女，看着白花花的馍馍没有一个人吃，扔了或浪费掉可惜了的，就打包回家。这让后生们或有钱人嗤之以鼻，有人就说：馍馍还是什么好东西，一块钱两个。可不，馍馍咋不是好东西，在我们小的时候，谁吃过馍馍。别说是吃了，就是见，也见得很少，特别稀罕。老年人反驳后生们这样说道。

有一位老人感慨地对我说起他的孙子。一次他看到自己的孙子，将没吃完的半个馍馍扔进垃圾桶里，便生气地数叨他：你吃不了就放那儿，下顿再吃，扔了多可惜呀。我们小的时候，哪有什么东西吃，别说是馍馍，就是烂地瓜干煎饼，也不赶趟呀。你真是个败家子。

那孙子不肖地说：地瓜干煎饼也吃不上，那不会买馍馍吃吗？要外卖也行呀！

老人对孙子说：那会儿哪有钱买馍馍，上哪里要外卖呀？

孙子好奇地说：没钱？没钱可以刷微信，刷支付宝呀。

真是少年不知愁滋味。他哪知道过去的穷困和艰辛。他埋怨爷爷没钱怎么不去挣，他不知道那个年代人们的生活和当时的社会现状。

老人说起他不谙世事的孙子，只能摇头叹息，无奈地笑笑而已。

别说老年人，就是我小的时候，馍馍吃的也特别稀罕。记得我三四岁的时候，矿区还没有开发，但邹县到兖州的砂石公路已经开始修建。村前河道上有一座老桥，是座拱桥，年久失修，汽车不能通行，所以要拆除，重建一座能供汽车行驶的新桥。在桥南有一个负责施工的桥梁工区，工区食堂里经常蒸雪白雪白的大馍馍，我们听大人们说了，都特别地眼馋，就很想去吃香喷喷的馍馍。所以就有不少的小孩，几个一伙淌过清凌凌的河水，到桥梁工区旁转悠。桥梁工区食堂里有个哑巴伙夫，他每天做完饭，打发工人们吃完上班走了之后，就把剩下的馍馍分送给在食堂边转悠的小孩。

一天，姐姐领着我也想去蹭热腾腾的馍馍吃。可是等我们淌水过河以后，那哑巴“啊、啊”地呜呜哇哇个不停，还打着手势。我有些害怕，就哭着往回跑，在浅浅的河水里还倒了几个趔趄，姐姐追着我回到家里。后来人家哑巴用白毛巾包了两个胖乎乎的大馍馍，让另一个小姑娘追着我送到了家里。我到现在想起来，还觉得错怪了那个哑巴，那个哑巴真的特别善良。那俩热腾腾、香喷喷的馍馍真的好好吃。那还是我第一次吃馍馍的印象。

后来东滩煤矿建设，北风井就在我们村家后，兖州煤矿基建一处的食堂里，那馍馍更是暄腾腾、热乎乎地好吃。只是买馍馍要票。我们就只能托关系买馍馍票，或者买人家职工吃不了的馍馍票。

再后来到了改革开放以后，农村家庭联产承包，粮食种植结构进行了调整，小麦种植面积扩大，种植技术科技含量增加，自然收成也逐渐提高，农民的生活也大幅度改善，吃馍馍不再是一种奢求。吃不饱、穿不暖的日子，已经渐渐地成为了遥远的过去，成为了人们的记忆。

忘记过去就意味着背叛。所以我永远忘不了小时候馍馍的香甜，忘不了小时候馍馍的味道，忘不了那个“啊、啊”打着手势的哑巴，也忘不了一路小跑，把馍馍送到我家的那个小姑娘，更忘不了让我们吃饱、穿暖，衣食无忧的党的各项惠民好政策。