老牛愁山位于嘉祥县城南10.7千米，纸坊镇驻地北1.5千米。山势险要，山高路陡，攀爬艰难，身强力壮的小牛能够爬到山上吃草 ，老牛都很难爬过，故称“老牛愁山”，也叫“牛山”。由于西和钻石山为邻，为了不和钻石山的牛头山头重名，故当地人习惯称它“大牛山。大牛山主峰海拔137.5米，占地面积0.5平方千米。

老牛愁山东南西北走向，东与大鼎山（英山）相连，北与老史山相对。252省道（嘉金线）从其西北坡转弯向南通过。

老牛愁山西北坡山土很厚 ，三十多米，缓坡而上八十多米，包裹着山石。植被茂密 ，杨树挺拔高耸；梧桐树挡日庇荫；山枣树、缩桃子树和黄荆，密密麻麻，包裹了一坡新绿。这里野兔、蝎子很多，特别是夏天蝉鸣不断，常有人在这里休息、避暑。夜晚开了手电筒摸爬叉（金蝉）的人络绎不绝。 顺山坡向上再过一段平坦山地，就到了山半腰，自此高度开始，整座山体周圈突兀而上，攀爬非常困难。

山体分上下两层，下层石质坚硬，青色。上层三十多米是疏松的碎石、山土和腐殖质混合层，营养丰富，柏树茂密，几百年、上千年的古树星罗棋布，遮天蔽日，山风习习！树下有很厚的一层干柏树叶和干柏壳，营养丰富。夏秋季节，树下蘑菇随处可见 ，常有山蝎子、野兔和山鸟出没。 夏秋季节萤火虫打着灯笼，满山飞舞。

老牛愁山西南坡开采严重，青石裸露，竖直而下。山下和西北坡一样有几十米高的淡红色山土，杨树、梧桐树、杏树很多。东北坡、东南向，半山腰的山路以下到山脚下，种满了苹果树、杏树、桃树、核桃树和樱桃树。树下散养的鸡、鸭、鹅，一群群，或卧树下休息，或争虫抢夺山蝎子， 非常热闹！山顶柏树丛中有三处小院，是护林人居住休息的地方。

老牛愁山东南角缓坡向下，与大鼎山（英山）相结，两山之间有一个十米宽的凹陷山路 ，向南缓坡而下到纸坊镇北公路。向北陡坡而下通一条大沟，沟深二十多米，宽十几米 ，弯曲通几里外的山下。每年雨季，山上的水顺沟而下，自最北头沟口向西，涛涛涌出。

州府志记载：纸坊镇驻地北1.5千米，东与大鼎山相连，北与老史山相对，中间形成一道峡谷，市交通要塞，俗称上下五岭。

其实，州府志上的“上下五岭”并非现在的“上下五岭”，也不是现在说的“上五里、下五里”，共十里路。当时这里还没有打通山，没有路。那条大沟才是州府志上的“上下五岭”。是嘉祥通往金乡的路。这条路自嘉祥村，过吕村、焦城村东面向南进入大沟，自北向南，路过南卧龙山三个山头、老史山和老牛愁山，共五个山头叫上五岭。相反，自南向北进入并通过大沟，经过老牛愁山、老史山和南卧龙山三个山头，叫下五岭。俗称上下五岭。是市级的交通要塞。

老牛愁山和大鼎山连接处偏西，有一片平坦坡地，约三十多个平方，有一座山神庙，庙西南角有一棵大柏树，枝繁叶茂，遮光挡雨如华盖。据说该树已有千年之久。庙下方有一水池，面积不大，一方有余。雨水经过山顶几十米厚的碎石岩层，层层过滤后流出，汇入池中，水清甘甜，是来往的人们休息、歇脚、喝水的好地方。后来在这里开采山石，水池被破坏了，渗出的水顺坡而下，流到了山下。

建山神庙的具体时间不详。据说是当地善人为了镇压狐狸精募捐而建的。相传，有一狐狸精，在老牛愁山顶修炼了五百年，天劫已到，正在渡劫。口里不停地嘟囔着：“天不怕，地不怕，就怕姓贾的坏种把我打。”狐狸精一遍又一遍不停地嘟囔。正巧一个姓贾的人路过，认为狐狸在骂他。顺手拿起一块大石头，狠狠地砸过去。狐狸精顿时脑浆崩裂，蹬了蹬腿死了。渡劫失败！狐狸精阴魂不散，开始报复。不久，那个姓贾的人在大柏树下摔倒，头被石头碰烂，脑浆崩裂而亡。自此，每年都会有一个单独路过的人头碰石头身亡的。

后来，有一道士路过，夜宿山神庙，看到妖气弥漫，掐指一算，原来是狐狸精的阴魂捣乱。告诉了当地的善人，于是便建了山神庙压之。自此，再没有人在这里出过事。后来，山神庙被毁。现在的山神庙是上世纪八十年代重建的。

如今的老牛愁山郁郁葱葱，果树成林。特别是封山育林之后，被开采的地方得到合理的修复和保护。老牛愁山东北面的这条承载过历史使命的“上下五岭”古路， 被遗忘在历史的尘埃里。取而代之的是一条走向小康生活的幸福大道，绕老牛愁山西北坡而过 ，走向光明！