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「诗词歌赋」王伟 ‖ 微山湖酒赋

来源:本站    作者:王伟    时间:2025-03-05      分享到:


赫赫华夏,浩浩东方。鲁南胜境,闪耀微山之光。其地也,湖光接天,水色澄碧,翠荷摇曳,芦荻苍苍。微山湖者,钟天地之灵秀,蕴自然之华章。于此仙乡妙域,酒韵悠长,微山湖酒,独绽奇芳。

粤若稽古,酿酒之史,邈矣遐哉。夏之少康,英名昭垂。父相罹难,母缗奔逃,于有仍氏之壤,即今微山之疆,诞育少康,聪慧异常。少康睿智,偶得酒之秘藏。观五谷百果之甘美,究自然发酵之玄芒。反复研求,遂成酿酒之章。彼时,酒为“神水”,祭享之祥,备受尊仰。自此,酒艺扎根微山,开启千年传承之纲,薪火相继,熠熠耀光。

洎乎明清,夏镇因运河漕运,雄踞要津。漕河两岸,商贾云集,铺肆如林。酒坊酒馆,星罗棋布。地方志载:全泰、信诚、升恒、和顺、骏记等酒坊,各逞其能。全泰者,清光绪二十三年,豫商毋氏所创,资财雄厚,匠工众多,批零兼营,享誉一方。信诚酒坊,历经兴衰,数度启闭,见证岁月沧桑。升恒、和顺、骏记之属,亦各有其史,共绘彼时酒业繁荣之图,商肆喧嚣,酒气芬芳。

时维榴月,岁在丁巳,微山县酿酒厂肇建,新程启航。初时,创业维艰,装甑出酒,皆赖手工。然微山儿女,志存高远,砥砺前行,扩建酒坊。新筑发酵之池,始制菱莲之酿。品类渐丰,技艺日长。至丙寅年,变革之潮涌至。采他山之新技,革传统之旧章。遂使微山湖酒,从平凡至佳酿。此际,殊荣纷至,大曲特曲菱酒,同获省优之奖。睡莲酒荣膺全国金奖,张良宴步入国际市场。乙亥以降,“向管理要效益,向质量要市场。”企业腾飞,势不可挡。斩获多项国际认证,创汇连年增长。酿酒厂区扩建,跻身地方栋梁。

癸巳孟秋,转隶归并,成微山湖矿业新宠;乙未季春,改制更厂,作浓香型酒类圭璋。承历史之底蕴,应时代之变章。培育品牌文化,屡获赞誉褒扬。线上线下并举,声名四海传扬。精益求精,品质至上。泥质老窖,岁月陈酿。窖龄历久,酒质醇良。香韵交融,风格独彰。集历代之智,蕴文化之祥。数十工序,步步含章。传统与科技合璧,品质与风味共彰。独占鳌头,美誉远扬。

今之微山湖酒业,现代强企,畅销齐鲁,辐射四方,广受爱赏。微山湖酒,岂止饮品,实乃微山历史文化之徽章。见证微山变迁,承载乡梓情长。于新时代,以创新为翼,以质量为纲。振品牌之威,绽光彩之芒。使此古老而常新之酒,香飘宇内,誉满八荒,续写辉煌!