腊月二十三乃小年，依习俗，自此日起，便步入了过年的进程。家家户户皆需制备诸多春节专享的特色食品，除了年馍、枣卷儿以及菜馍馍，还有每家必备之物——年糕，于鲁西南一带，俗称为“黏窝窝”。逢年过节，若缺了这年糕黏窝窝，年的韵味便会大打折扣。

去核的红枣、黍谷面、小米面，以开水烫过后和匀，捏成中间带有小窝的窝头形状，置入锅中蒸熟，便可享用。那又粘又糯又甜的黏窝窝，是乡亲们的最爱。黏窝窝亦称“黏黏糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的生活日益美好。我们鲁西南老家常见的黏窝窝与南方的有所不同，南方多采用纯糯米，有的地方甚至还会添加小麦面。就口感而言，糯米所制更为软糯。然而我们鲁西南所蒸的黏窝窝，则更为黏糯、香甜，倘若刚出锅就品尝，甚至可能会将牙齿粘住。据传，食用了黏窝窝能够粘住人们的嘴巴，自这日起便不可言说不吉利之语。

对于蒸黏窝窝所用的黍子，我一直充满好奇与神秘之感，黍子究竟为何物？难道不是谷子吗？母亲告诉我，谷子是谷子，黍子是黍子，虽说二者模样近似，仿若狗尾巴草，可仔细端详，仍存有差异。谷子的叶片背面并无绒毛，而黍子的叶柄之上覆盖着一层细密的绒毛，成熟的谷穗恰似粗井绳头，黍子则显得颇为纤细，一绺一绺的。黍子脱去皮壳研磨成面，便成了我们蒸黏窝窝所用的“黏面子”。

谷子与黍子产量甚低，种植时需耗费诸多精力，近些年来已无人栽种。

超市之中亦有黏窝窝售卖，不过大多是用黏玉米面掺和些许小米面制成，与正宗的黍子面相较，口感相差甚远。

怀念儿时母亲所蒸的黏窝窝，比邻家的更为甘甜（母亲特意多放置了些红枣）。刚出锅的年糕（黏窝窝），热气氤氲，散发着迷人的光泽。母亲用筷子挑起一个黏窝窝，递予我和姐姐，我们急不可耐地“嘶嘶哈哈”咬上一口，软糯的口感，香甜的滋味，瞬间于舌尖之上绚烂绽放。那一刻，所有的等候皆变得颇具价值，心中盈满了幸福与满足。

蒸好的黏窝窝，除留下自家食用的部分，母亲总会分出一些赠予周遭的邻居，让婶子大娘皆能品尝一番。庄户人家，整日生活在同一个村落，难免会有面红耳赤、口舌之争的时候，春节来临，在邻居间的你来我往相互赠送之中，所有的不快与隔阂早已消散无踪。

黏窝窝，不可多食，食之过量会导致消化不良。过年时，人们品尝黏窝窝不过是略作解馋，口中喃喃“年糕，年年高”。

如今，母亲已然仙逝，但每逢春节，依旧会忆起母亲以及她所蒸的甜糯怡人的黏窝窝。