人都说，不过二月二，还是年下。是说春节到二月二之间的这段时间，年味还未走远，只有过罢了二月二，才算是真正过完了年。

“二月二，龙抬头”，说到这龙抬头，鲁西南地区还有个传说，说武则天当了皇帝后，玉皇大帝非常生气，于是降罪人间，命四海龙王三年不准下雨。有一条青龙可怜百姓，就私自降了雨。玉帝知道后，勃然大怒，便把它压到大山下，并说，金豆开花才能释放它。可是金豆怎么能开花呢？有一个聪明的人发现，大豆的颜色不就是金黄色吗？恍然大悟，于是他把大豆丢在锅中炒，还真的炸开了花。这件事很快就在民间传开了，家家户户都开锅炒黄豆。灶王爷，土地爷纷纷向玉帝禀告，玉帝感知了人间的诚意，只好放了青龙。打那，二月二龙抬头，家家户户炒料豆的习俗就延续下来了。

除了“炒料豆”的说法，在老家，还有二月二剃头、围灰囤等习俗。

（一）剃头

“二月二，龙抬头，家家小孩剃毛头”，传说清军入关时，强行要求汉民剃发去辫，而汉民则由于心怀故国，相约正月里不剃头，以示不忘旧君，称为“思旧”。由于时间久远，传为谐音，口口误传，逐步理解成了“正月理发死舅舅”的说辞，其实都是误传，并无考证依据。

现在的人们，不再选择在二月二剃头，往往正月初六理发店一开门，就有理发的，早已不在乎这些陈年旧俗。

（二）炒料豆

幼时，记忆较深的是，家家要料豆。所谓料豆，就是黄豆。炒好了就叫“蝎子爪”，有甜的，有咸的。每年的二月二清晨，睡梦中的我就会被嘭嘭地爆豆之声惊醒，原来是婶子大娘们聚在一起炒“蝎子爪”。母亲说吃了这“蝎子爪”，不会被蝎子咬，小孩不会长獠牙，庄稼一年不会生病虫害。

“蝎子爪”炒好后，小孩子们都装满了布兜，去学校带着，遇到同学，你尝尝我的，我尝尝你的，品品谁家炒的好吃。“二月二，炒蝎子爪，大娘婶子给一把”，孩子们无论去谁家，主人们会热情地拿出料豆来招待你。这天不允许喝糊豆（用面粉做的汤），特别是家中有属龙的更是不行，传说怕糊龙眼，命不长寿，这天只能吃饼、水饺。水饺馅是从农田中挖的荠菜、春节的肉，加以佐料制成。这天妇女不能在房中梳头，不然，屋中会掉蜈蚣。而且，妇女也不能动针线，怕伤了龙的眼睛。

（三）围灰囤

围灰囤也是二月二的一个重要习俗，早晨，我们还在熟睡，母亲早早起来，从锅灶中用簸箕掏出一些灰来，用一只手托住簸箕，然后用另一只手操纵簸箕，在院子里撒了一圈又一圈，嘴里还念念有词：“二月二，龙抬头，大囤满，小囤流。”这圆圈就意味着粮仓，也就是老家所说的“囤”。围完囤，搁上几撮粮食。然后，还要在囤的一旁打上一个长方形的梯子，这预示着今年收成好，收的粮食大丰收，需要踏着梯子方能到囤顶上去取。末了，在大囤四周，母亲还要打几个小囤，亦同样放上几撮粮食，叫做小囤，寓意着庄稼丰收后大囤满小囤尖。

如今在人们眼中,许多民间的习俗，都变得十分淡化。但对我来说,那炒料豆、剃头和围灰囤的习俗，却在我的记忆中越来越清晰，父母双亲不在了，就很少再去老家。不知道今年的二月二，老家的乡亲会不会在院子里围灰囤和炒料豆，深深地牵念着。