暮春的清晨，凤凰山深处山酸枣花悄悄地开了。不像杏红桃粉梨花白，花褪残红后才把绿色覆盖枝头，酸枣树先是绿叶满枝，带着甜味的香气悄然弥漫，不经意间才发现小酸枣花已密匝匝拥挤在枝头叶下。它不娇艳，鹅黄中点缀淡绿，遮掩在枝叶间，氤氲着淡淡的甜香。

在山路旁的平地上，数十个蜂箱整齐地排列着，一只只勤劳的小蜜蜂，振动着双翅，穿梭在花丛中嘤嘤飞舞。养蜂人辛阿毛和他的妻子王大妮像蜜蜂一样，忙碌起了他们的甜蜜生活。

翻开蜂箱、查看蜜蜂产蜜情况，这样的动作，辛阿毛夫妇已经做了30多年。“养蜂是个细致活儿，要每天检查蜂箱。要有耐心，吃得了苦，还要掌握养蜂技术，一年的产量就取决于对蜂群的管理。养蜂不占耕地，不用粮食，投资少，见效快，收益大，是传统的速效产业。利用蜜蜂为农作物、果树、牧草、蔬菜、中药材、材木授粉，可以大幅度提高果实和种子的产量和质量。

今天恰好是收割蜂蜜的日子。我跟着辛阿毛到了蜂箱附近，他让我不要靠得太近，以免不小心被蜜蜂蜇到；然后，他戴上蜂帽和手套，把全身上下包裹得严严实实的，站到蜂箱旁；一切准备就绪，他刚轻轻打开蜂箱门，便见密密麻麻、黑压压的蜂群聚集在一起，飞舞着、鸣叫着，好不热闹！有的急匆匆地、成群结队地飞出来，迫不及待地奔赴山林约会；有的不愿意离开蜂房，辛阿毛便用特制的熏香把他们熏走。蜜蜂都飞走后，他拿出一页蜂巢给我看，蜂巢上半部分为储存好的蜂蜜，下半部分为蜂蛹，所有的幼蜂都在那里面出生。他又拿出一个蜂蛹，白色的，像蚕茧，他说，这个蛹里的幼蜂下午就会出生。出生后的幼蜂先跟着工蜂在“家里”学习，学完后就出去采蜜。接着，辛阿毛将一页从蜂箱里取出的蜂巢放在一个木架上，用锋利的刀割开上面的一层，随后，他将蜂巢插进一个专门用来摇蜂蜜的不锈钢桶内匀速地摇动，蜂蜜随着手的摇动，全部滑落到桶底。大约二分钟，辛阿毛将取完蜂蜜的蜂巢，又重新放回蜂箱内，等待蜜蜂再次采蜜回巢。

收割蜂蜜，是辛阿毛夫妇最忙碌的时候。清晨，他们起得很早，查看蜂箱中的蜂盖情况。若是蜂盖满了，就开始动手收割蜂蜜。辛阿毛说，收割蜂蜜的最佳时间是早上。这个时候，蜂群还没出动，蜂蜜也没太多杂质。

“养蜂是个苦差事。”谈起他的“甜蜜事业”，辛阿毛打开了话匣子：一顶帐篷、一台车、一条狗，是他们流动的家。时常在小溪旁，石径边，灌林中、花海边……无数个忙忙碌碌的小精灵，陪伴着孤寂的养蜂人。辛阿毛夫妇总是跟着花儿跑，哪儿有花就去哪儿。一年四季，他们带上蜂群，跋山涉水，背井离乡，南下北上“追花逐蜜”，在野外奔波。

辛阿毛夫妇二人起早贪黑，在荒郊野外风餐露宿。当问及辛不辛苦时，王大妮说，白天有活干，忙起来不觉得辛苦。长夜最难熬，尽管现在有太阳能光伏发电可解决夜晚照明和手机充电，但那种离乡背井长夜漫漫的滋味，只有养蜂人才能体会的到。她说着，割下一大块蜂蜡递来让我尝尝，那蜜不是一般的甜。

“蜂蜜吃着很甜，我比较喜欢吃蜂蜜。有人说，蜂蜜是从星星和彩虹中提炼的甘露，是百花之珍，吃进去能滋养身体，它能治病强身，还有蜂王浆，花粉也很好吃。在世界公认的十大寿命长的人群中，养蜂人的寿命最长。”王大妮微笑着说，蜂蜜除了口感香甜外，还有很高的药用价值。李时珍在《本草纲目》里对蜂蜜有记载：“清热也，补中也，解毒也，止痛也。”现代中医认为，蜂蜜主要能防治胃肠道疾病、神经系统疾病、失眠、头痛、感染性创伤、烧伤、冻伤等，还可以美容。

我好奇地问王大妮：“你们放蜂，非得要到这深山老林里来吗？”

王大妮看了看山林，笑了笑，说：“这，你就不懂了吧？”

“那为啥？”

“越是在这深山老林里，花儿就越没有受到污染，蜜蜂采的蜜味儿才香甜纯正呀！”

太阳爬上了山顶，凤凰山上的酸枣花香正浓！