题记：无论身居何地何位，无论青年、中年，抑或老年，童年永远是内心深处最为柔软的念想。事实上，当一而再再而三的回忆童年时，也意味着人生逐渐走向中老年。

　　童年，有许多值得深思的地方，在童年里磨砺、成长、进步。通过回忆童年，我与那些不快和解，与青春说声再见，毅然决然地奔赴更远地的远方。对我而言，童年有许多不堪回首的往事，也有更多的快乐的时光。思忖再三，我更多钟意那些快乐的时光和往事。童年的快乐，除却游戏、食物，仿佛也没有其他值得回忆的地方。家乡鲁西南金乡的农村，冰糕、江米棍、爆米花是童年时代最为难得的零食了。相信每一个七八十代出生的金乡人，都对其有着深刻记忆。

　　金乡的夏天，酷热、干燥、少雨，夏季风吹过，村路上扬起烫人的烟尘，蝉儿在榆柳树的枝叶里卖力地嘶鸣着。村子的坑塘里，光屁股的男孩子们在泥水里嬉闹着，无忧无虑，大人们聚在老井附近大树下，喝着水，摇着蒲扇，拉着家长里短。村外是一望无际的金黄的麦浪随风翻滚，这便是八九十年代金乡农村最为平常的夏日图景了。

　　一声“冰糕，鱼池的牛奶冰糕”往往会打破村子的宁静祥和。如同号令一般，光屁股的孩子会从坑塘里冲上来，拎着背心短裤，奔向各家大人。卖冰糕会在人场对面寻一处荫凉，支好后座放置着白色冰糕箱的二八大杠自行车，摘下草帽，拿起毛巾，擦擦满脸的汗水，热情地同村民们打着招呼，同时用手护着冰糕箱子，提防被冒失的光屁股孩子将车子挤倒。

　　冰糕也叫做冰棍，应该是糖精加奶精冷冻后的制品，现在看来算是垃圾食品了。但在八九十年代，吃食尤其是儿童食品匮乏的时代，冰糕对于孩子们来说，是相当难得和珍贵的食品。记忆中，每年夏天难得吃上一次两次，尽管才三五分钱一支，但必竟是穷人家的一份不必要的支出。那个年代，卖冰糕是个辛苦营生，需要一大早去县城冰糕厂去进货，用棉被包了放在白色的木箱里，然后走乡串户几十里路去零售叫卖，辛苦一天也就挣到三五元的微利。金乡有老话云 “卖冰糕的喝凉水”，一则是指冰糕本小利薄，冰糕的自己不舍得吃上一块;二则是指冰糕并不能解渴，在焦渴的情况下，含糖的冰糕会让人更渴。

　　包围冰糕箱子的人气上来的时候，便有旁边闲玩的大人走上前去讨价还价。一般卖冰糕人会要价五份钱，村人会讨价还价到一毛钱三支，各家各户小朋友会三分五分的将钱凑起来，集中购买，入在大铝盆中，分而食之。金乡的冰糕，以鱼池生产的质量最好，唤作牛奶冰糕，有股子奶香味儿，卖价要比普通冰棍儿高上一两分钱，丝毫不用担心现代的动员几十元一支的“切糕刺客”。想起那时候，用碗盛着冰糕，一口一口舔食，工业式的甜，透心的凉，便觉得人生一切美好!冰糕纸和冰糕棍也不会放弃，小小的舌头要咂摸干净那点甜味儿才能做罢!

　　冰糕还有一种购买方式，叫做包圆儿，通常是过了中午，卖冰糕人售卖不佳，导致冰糕融化，那就便宜了。五毛钱几十块都可能买到，融化了一半冰糕连汤带水带棍儿的倒上一盆子，也能满足童年孩子们贪婪的肠胃，俗称喝“冰糕汤”!或许受这种售卖方式的影响，金乡在九十年代初流行过一种饮料，叫做“凉嗖嗖”，销售量极大，盛行于乡野!喝过这种袋装冰糕味饮料的都要四十岁以上了。

　　鲁西南盛产玉米，麦收之后，四野里便是绿气森森的青纱帐，种植面积极大，是重要的秋季作物。以玉米为原料的江米棍应该算是最早的膨化食品了。玉米加了糖精，通过机器高温瞬间膨化，形成中空的棍子形状，截成一米左样的样子，放在尼龙袋子里，两袋一起搭在自行车后座上，就可以走乡串户的做卖江米棍的营生了。江米棍的售卖方式也分两种，一种是直接钱物交易，一分钱根;一种是以物易货，破铜烂铁、塑料布等及铜钱等老物件可以折价交换江米棍。通常会采用第二种交易方式，那个年代，小孩子兜里缺人民币是常态。但是哪有这么多废品可卖，就自己想办法制造废品了，村里的二蛋曾把他爷爷的玉质烟嘴儿换了江米棍儿，小柱把正在用的铁锅砸烂换了十几根江米棍儿，我曾把一方汉代玉印换了两根江米棍儿，无一例外，在吃完江米棍后，都被家长们免费赠送了一顿胖揍。成年之后，看到成袋的江米棍，也会买上一包尝尝，倒也是童年的味道!想想入事，啼笑皆非。物质的缺乏，反而会激发出某种渴望，制造出所谓的美味来!越是难得，越是渴望，越是记忆深刻!比如我10后出生的儿子，对这些东西是万万提不起兴趣来的!

　　童年记忆比较深刻的还有一种食品“江米团”，系高粱米加糖稀制成团状，鸡蛋般大小。销售方式一般由走乡串户卖些针头线脑的货郎代卖。货郎们摇着“呵啷崩崩”(鲁西南方言，拨浪鼓)，来到村子里，村子里婶子大娘们便围上去，买些针头线脑、顶针、花边、松紧带之类的做针线活的必需品。孩子们则淘换些废品，换购江米团，现在想来，货郎们只是通过这种方式聚人气而已。这种换购还并非直接以货换货，而是通过一种“撞运气”的手段来取得，一根细细的指针放在圆盘上，圆盘划分了许多格子，分别标上“1234”之类的字码，拨动指针，停止转动是指向的格子，便是你最后能换取的江米团的数量，当时很时吸引我们这些小孩子们，满怀希望地去搏一把运气，或多或少，均觉得很有趣儿。

　　秋收之后，新玉米收到家里，崩爆米花的生意人便明显得多了起来，是吃“爆米花”的时候了!崩爆米花的老人将炉子支在村子的十字路口，燃起熊熊的煤火，拉起呼沓呼沓的风箱，摇起漆黑的爆米花炉子，吆喝几声“崩爆米花来”，便能迅速吸引来一群馋嘴的孩子娃娃。老规矩，第一锅是不要钱的，一般由村干部等村里的头面人物享受这种待遇，第一锅惊天动地地响上一声，也相当打了个广告，更多的孩子娃娃便央求大人们拿出一角钱，用碗或瓢盛了玉米或大米，依次放在崩爆米花人的身后排起队来。崩爆米花的老人便坐在阳光下，不紧不慢、不急不燥地拉着风箱、摇着爆米花机，十几分钟后，一声巨响，一锅新出炉的爆米花便完工了，孩子们在烟气中快乐地嬉闹，尝尝小伙伴家的爆米花，那种快乐难以表述。那时爆米花大多是原味的，是玉米最原始的加工呈现，淡淡的香和淡淡地甜，伴随着焦脆的口感，在童年的夜晚抓上一小把，细细品味，回味悠长!现代的美式韩式爆米花大多是些科技与狠活，甜腻无比，反而淹没了玉米的原始味道。这些爆米花机，放在富丽堂皇的场所，无声无息的生产着，卖着昂贵的价格，年轻人趋之若鹜，令人很是费解!在异乡的街头，偶尔还会遇到拉着地排车从事崩爆米花的老年人，尤其在夜晚看到炉火映着他们红红的脸庞，还是有着莫名平静与温馨!

　　现在想来，对冰糕、江米棍、江米团、爆米花有着深刻现场记忆的人们，大多已属中老年之列。过去年生活未必十分美好，但根值于记忆，亲情、乡情、友情寄托于这些童年琐忆中，依旧甜美隽永!